Segundo dois estudos
publicados nas respectivas revistas científicas, Nutricional Neuroscience e
Behavioural Brain Research, a colina, presente nos ovos, fígado de frango e
novilho, soja, gérmen de trigo, melhora a memória a longo prazo e a capacidade
de atenção.
Este efeito da colina, que é um nutriente essencial que faz parte do complexo B de vitaminas, foi comprovado por enquanto por pesquisadoras da Universidade de Granada.
No primeiro experimento,
alimentaram diversos ratos com um suplemento de colina na última etapa da
gestação, avaliando a capacidade de memória de seus descendentes quando estes
chegaram à idade adulta.
No segundo experimento realizaram testes de aprendizagem
com ratos alimentados com suplemento de colina, descobrindo-se que, com
respeito a um grupo controle que não havia ingerido a vitamina, estes animais
mantinham melhor atenção quando eram apresentados a um estímulo familiar.
Fonte: Via | La Razon./NDIG / portaldascuriosidades.com
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